KiWi RLP für Landwirte

Für Landwirte

und Erzeuger

Für Landwirte

Gemeinsam. Stark.
Zukunftsfähig.

Die heimische Landwirtschaft zählt im weltweiten Vergleich zu den effizientesten Produzenten hochwertiger Lebensmittel. Damit leistet sie gleichzeitig auch einen großen Beitrag zu Tierwohl und Klimaschutz! Darüberhinaus agiert sie als Landschaftsgestalter, Tierbetreuer, Hebamme, Ernährer und ist dadurch ein Vorbild für Kinder. Leider erschweren steigende Ansprüche der Verbraucher verbunden mit der medialen Kritik an den Haltungsformen den landwirtschaftlichen Betrieben das Erreichen einer wirtschaftlich attraktiven Betriebsführung.

Das Projekt KiWi zielt darauf ab, eine nachhaltige Wertschöpfungskette für Kälber aus Milchviehhaltung aufzubauen, mehr Tierwohl zu implementieren und eine regionale Vermarktungsstrategie in Rheinland-Pfalz zu entwickeln.

Warum es sich lohnt

bei KiWi RLP mitzumachen

Wir, die Landwirtschaftskammer, wollen eine gemeinsame Basis schaffen, für den Diskurs zwischen Verbraucher, Politik und Landwirtschaft! Zusammen mit Ihnen entwickeln wir neue Strategien für die Kälberaufzucht und -vermarktung.

Tierwohl, Klimaschutz, Verbraucherwünsche und auch Wirtschaftlichkeit müssen miteinander in Einklang gebracht werden. Die Landwirtschaftskammer möchte deshalb mit diesem Projekt in den nächsten 3 Jahren auch eine wissenschaftliche Grundlage schaffen, um aufzuzeigen, wie wertschätzend und tiergerecht die Landwirtschaft Kalbfleisch produzieren und für Verbraucher ansprechend in die Theken bringen kann. Mit dem Projekt wollen wir Transparenz in der ganzen Wertschöpfungskette schaffen, neue Vermarktungswege für Kälber aus der Milchviehhaltung analysieren, um eine höhere Zahlungsbereitschaft für Kalbfleisch zu generieren und schlussendlich eine kostendeckende Produktion erreichen.

Wir erarbeiten mit Ihnen eine individuelle Betriebsanalyse

Anpaarungsberatung der Milchviehherde
Wichtige Tools zum Fruchtbarkeitsmanagement
Zuchtstrategien, um weniger Kälber zu erzeugen – zur Entlastung des Marktes und dadurch den niedrigen Preisen entgegenzuwirken
Beratung zum Einkreuzen von Fleischrassen
Stallbaulösungsansätze
Kostenkalkulationen und Haltungsempfehlungen für abgesetzte Kälber und Mastrinder
Unterstützung bei der Strategieentwicklung zu neuen Vermarktungswegen für die Kälber

Die Tools

mit denen wir Sie unterstützen

In kleinen Arbeitsgruppen wird unser Expertenteam Ihren landwirtschaftlichen Betrieb analysieren und gemeinsam mit Ihnen den Blick auf Optimierungsmöglichkeiten lenken und Lösungsansätze entwickeln.

Anhand der Betriebsanalyse können so z. B. Zuchtstrategien oder Stallbaulösungen gefunden werden. Alternative Vermarktungswege und somit eventuell kürzere Tiertransporte werden beleuchtet. Unser Wunsch ist eine regionale sowie ressourcenschonende Produktion und Aufzucht.

In insgesamt sieben Arbeitspaketen erarbeiten und verarbeiten wir die gesammelten Daten und stellen das Ergebnis in einem Handbuch kostenlos zur Verfügung, das Sie in Ihrer weiteren Arbeit unterstützt.

DIE 7 ARBEITSPAKETE

Vermarktungswege für Kälber

Optimierung des Nutzkälberangebots

Tierwohlgerechte Aufzuchtverfahren & alternative Haltungsverfahren (TAaH)

Beitrag zu mehr Tierwohl und Klimaschutz durch weniger Tiertransporte

Wertsteigerungspotentiale

Marketing

Transfer der Ergebnisse in die Praxis

Sind Sie Landwirt und interessieren sich für einen Mehrerlös aus den Milchviehkälbern (insbesondere den männlichen) Ihres Betriebs? Wünschen Sie sich einen erweiterten Blick auf die Themen Fruchtbarkeit, Kälberaufzucht- und Vermarktung unter Beachtung von Tierwohl, Klimawandel und Wirtschaftlichkeit?

Dann melden Sie sich bei uns. Wir beantworten gerne Ihre Fragen und beraten Sie zu diesem Thema:

Ihr Expertenteam KiWi RLP

Tel. 0671 793 – 368 oder -339
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Die Teampartner

von KiWi RLP

Landwirtschaftliche Betriebe, Mitglieder aus Wissenschaft und Forschung, die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz sowie assoziierte Partner bilden die operationelle Gruppe (OG) von KiWi RLP.